Вкус будущего: девятиклассники открыли для себя мир сыроварения

    Именно поэтому сегодня учащиеся 9 класса нашей школы отправились на экскурсию, чтобы из первых рук узнать о тонкостях сыроварения и возможных карьерных путях в этой перспективной отрасли.

    С самого порога предприятия ребят встретил радушный прием и аромат свежего молока, который тут же навеял мысли о чем-то уютном и домашнем. Но за этой кажущейся простотой скрывается сложный и высокотехнологичный процесс, который сотрудники завода с удовольствием раскрывали перед ребятами.

  Экскурсия началась с рассказа об истории завода, о людях разных профессий, труд и профессиональные качества которых создают вкусный и полезный продукт. Затем они переместились в сердце производства – сыродельные цеха. Здесь, наблюдая за работой автоматизированных линий и внимательно слушая рассказы специалистов, ребята смогли узнать и увидеть работу: приёмщиков молока, сыроделов, технологов, инженеров и др.

  Не обошли стороной и другие важные направления: от работы инженеров и слесарей, обслуживающих сложное оборудование, до специалистов по контролю качества и даже маркетологов, которые помогают донести вкус «Беловежских сыров» до потребителей.

   Приятным бонусом для всех участников стала дегустацией свежих сыров. Ребята с удовольствием пробовали разные сорта, обсуждая их вкус и текстуру, и делились своими впечатлениями.

 Посещение СОАО "Беловежские сыры" стало для девятиклассников не просто интересной экскурсией, но и ценным шагом на пути осознанного выбора будущей профессии.